柑橘類ごちゃ混ぜジャム!

柑橘類ごちゃ混ぜジャム　好評につきまた作りました🍀

皮を３回茹でては捨てを繰り返し　細かくして　

同じ量から半分くらいの量の砂糖をお好みで入れて　

水と白ワインで煮込みます🍀

水分が抜けて　ドロドロしてきたら　

レモン汁🍋を　または八朔などの汁を加えて　

混ぜたら出来上がりです🍀

柑橘類の皮となると金時の蒸しパン🍀

ちょっと失敗したみたい🍀😅

久しぶりのお菓子作りパン🍞作り　

玉が残ったところもあるみたいでしたが　

美味しかったと言ってもらいました🍀😭😭😭　（笑）

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